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Precios de ingredientes de la hallaca ponen en riesgo la tradición zuliana


 
noviembre 9, 2018 – 10:40 am

Foto: Xiomara Solano

Como ya se están acercando las fiestas navideñas, Noticia al Día decidió visitar varios supermercados de  Maracaibo para saber los precios de los ingredientes de las hallacas y la tradicional ensalada de pollo que se sirven todos los 24 y 31 de diciembre, y que no faltan en la cena familiar.

En los supermercados se pueden encontrar a la venta aceite de maíz y de oliva, entre 2.000 a 3.000 bolívares  soberanos, el vinagre a 975 bolívares soberanos, comino y orégano molido entre 276 a 647 bolívares soberanos, adobo completo tiene un costo de 345 bolívares soberanos, ajo picado a 430 bolívares soberanos, y el aliño a 297 bolívares soberanos, todos esos productos no dejan de aumentar diariamente.

En la panadería Súper Ritz 72 de Maracaibo ofrecían este jueves aceitunas rellenas a 7.450 bolívares soberanos, mientras que las alcaparras  a 1.280 bolívares soberanos, las ciruelas pasas tienen un valor de 3.850 bolívares soberanos. Mientras que la lata de guisantes y los garbanzos de 600 a 800 bolívares soberanos. En cambio la venta de las hallacas elaboradas y el pan de jamón tienen un costo de 800 a 2.000 bolívares soberanos.

Para la realización de la ensalada los precios varían. El repollo vale 122 bolívares soberanos, la papa y la zanahoria de 300 a 2.000 soberanos y la mayonesa a 300 bolívares soberanos.

Cada día se hace imposible que las familias zulianas puedan preparar y adquirir para diciembre las hallacas pues los ingredientes tradicionales han elevado su precio demasiado por ser importados.

Sin embargo, en los mercados del Zulia ya comienzan a verse algunos ingredientes tradicionales de las hallacas, entre la escasez y la inflación acumulada se han disparados los precios a niveles inalcanzables a la mayoría de los que adquieren sueldo mínimo.

Foto: Xiomara Solano

Daniela Romero/Pasante

Fotos: Xiomara Solano

Noticia al Día



Sources: noticiaaldia

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